Đông dược

Chuẩn hóa dược liệu: vì sao ngành này cần người có chuyên môn

Quy trình chuẩn hóa dược liệu trong y học cổ truyền

Cùng tên một vị thuốc nhưng chất lượng mỗi nơi mỗi khác, hàm lượng hoạt chất chênh lệch lớn. Chuẩn hóa dược liệu ra đời để giải bài toán đó. Trong bối cảnh y tế và chăm sóc sức khỏe ngày càng phát triển, yêu cầu về tính an toàn và hiệu quả của các […]

Học nhận biết dược liệu qua hình dạng mùi vị

Quan sát hình dạng và màu sắc của dược liệu

Thầy thuốc xưa chỉ cầm lên ngửi, nhìn, nếm là biết vị thuốc thật giả, tốt xấu. Kỹ năng nhận biết cảm quan ấy học thế nào? Trong thế giới của Y học cổ truyền, dược liệu không chỉ là những cành cây, ngọn cỏ vô tri mà là những tinh hoa của đất trời, […]

Vị thuốc từ vỏ cây quả hạt trong gian bếp Việt: Tinh hoa dưỡng sinh từ những điều giản dị

Trần bì - Vị thuốc từ vỏ quýt phơi khô trong gian bếp Việt

Vỏ quýt, hạt sen, vỏ quế, nhân hạnh… những thứ tưởng bỏ đi trong bếp lại là vị thuốc quý mà cha ông đã dùng từ lâu. Trong đời sống sinh hoạt hằng ngày, chúng ta thường có thói quen gọt bỏ vỏ, lọc bỏ hạt của nhiều loại rau củ quả sau khi chế […]

Cách chọn mua dược liệu sạch và có nguồn gốc

Cách chọn mua dược liệu sạch và có nguồn gốc rõ ràng

Cùng một vị thuốc, nơi bán vài chục nghìn, nơi bán vài trăm nghìn. Giá cả và nguồn gốc nói lên điều gì về chất lượng và độ an toàn? Trong bối cảnh thị trường hiện nay, việc tìm kiếm và sử dụng các loại thảo dược tự nhiên để chăm sóc sức khỏe đang […]

Dược liệu hỗ trợ tiêu hóa cho người ăn uống thất thường

Người bị đầy hơi khó tiêu do thói quen ăn uống thất thường

Bỏ bữa, ăn khuya, ăn vội… khiến bụng dạ ậm ạch, đầy hơi, khó tiêu. Vài vị dược liệu quen thuộc có thể giúp tỳ vị dễ chịu hơn. Y học cổ truyền (YHCT) luôn xem tỳ vị là gốc hậu thiên, đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sinh mệnh và sức […]

Dược thiện: kết hợp thức ăn và thuốc trong đời sống

Bát canh gà hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

Bát canh gà hầm thuốc bắc thơm lừng trong những ngày ốm dậy, bát cháo đậu xanh thanh mát giải nhiệt giữa trưa hè oi ả, hay chén chè hạt sen long nhãn giúp giấc ngủ sâu hơn… Từ ngàn xưa, ông bà ta đã khéo léo đưa các loại thảo mộc, dược liệu vào […]

Trà gừng mật ong: khi nào nên và không nên dùng

Ly trà gừng mật ong ấm nóng giúp giải cảm

Trời lạnh, cảm nhẹ, đau bụng lâm râm là nhiều người pha ngay ly trà gừng mật ong. Nhưng có lúc thức uống này lại không hề phù hợp. Mặc dù đây là một bài thuốc dân gian và là thức uống dưỡng sinh quen thuộc trong đời sống hàng ngày, mang lại nhiều lợi […]

Nghệ và bệnh dạ dày: sự thật khoa học và YHCT

Củ nghệ tươi và mật ong hỗ trợ tiêu hóa

Đau dạ dày là nhiều người nghĩ ngay đến nghệ mật ong. Nhưng nghệ có hợp với mọi kiểu đau dạ dày, và dùng sao cho đúng? Trong dân gian, bài thuốc từ củ nghệ luôn được xem là “cứu tinh” cho những cơn đau của hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, khi tìm hiểu sâu […]

Cách dùng mật ong đúng theo quan điểm YHCT

Mật ong được sử dụng như một vị thuốc quý trong Y học cổ truyền

Mật ong được xem là vị thuốc và thực phẩm quý, nhưng dùng sai cách, sai người lại không tốt như bạn nghĩ. Vậy dùng thế nào cho đúng? Từ ngàn xưa, mật ong đã hiện diện trong vô vàn các bài thuốc cổ phương cũng như trong đời sống ẩm thực hàng ngày. Tuy […]

Dược liệu quý dễ bị làm giả nhất trên thị trường: Dấu hiệu nhận diện và cách phòng tránh

Các loại dược liệu quý dễ bị làm giả trên thị trường

Bỏ tiền triệu mua sâm, nhung, yến, đông trùng nhưng nhận về hàng pha trộn hoặc giả hoàn toàn. Đâu là những vị quý bị làm giả nhiều nhất? Trong bối cảnh nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng cao, việc tìm mua các loại dược liệu quý hiếm để bồi bổ cơ […]